2011年11月21日

今井クッキング 2






















Needs今井です。

前回は、一食にけっこうお金をかけてしまったことを反省して、あるものでポークカレーを作りました。
野菜はじゃがいもとたまねぎ、しめじで。

写真にはないですが、グラタンも勢いで作りました!

食べ合わせとしてはビミョーなとこですが、そこは気にしないということで。

味付けは基本、ルーにおまかせしていますのであまりせず。
ただ、肉の旨味は生かしたいと思いまして、グラタンに使うとり肉や豚肉を同じなべで炒めてエキスを採取。
カレーに生かしたしだいでございます。
もう、こうなってくると気分はまちゃあき。
今回は町の巨匠ならぬ、箱の裏の教えを参考に。

さてありがたいことに、今回も前回同様 星3つでございます。

次回はカニクリームコロッケあたりを狙っておりますので、乞うご期待!




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Posted by Hair Needs at 19:41│Comments(0)今井 一人
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