2011年11月21日
今井クッキング 2
Needs今井です。
前回は、一食にけっこうお金をかけてしまったことを反省して、あるものでポークカレーを作りました。
野菜はじゃがいもとたまねぎ、しめじで。
写真にはないですが、グラタンも勢いで作りました!
食べ合わせとしてはビミョーなとこですが、そこは気にしないということで。
味付けは基本、ルーにおまかせしていますのであまりせず。
ただ、肉の旨味は生かしたいと思いまして、グラタンに使うとり肉や豚肉を同じなべで炒めてエキスを採取。
カレーに生かしたしだいでございます。
もう、こうなってくると気分はまちゃあき。
今回は町の巨匠ならぬ、箱の裏の教えを参考に。
さてありがたいことに、今回も前回同様 星3つでございます。
次回はカニクリームコロッケあたりを狙っておりますので、乞うご期待!
Posted by Hair Needs at 19:41│Comments(0)
│今井 一人